Ton aka hwost (Антон) ([info]ton_aka_hwost) wrote,
@ 2008-11-14 23:08:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend  Next Entry
Несерьёзное или Мы любим поразвлечься... :))))
Ну что ж, работа-работой, а в Пятницу полезно и отдохнуть от дел насущных, интересных и деньгоприносящих :)
Итак:


Ну, все с работы, чтобы раньше времени не окосеть, давайте закусим это дело тугунком aka туруханская селёдка. Это такая мелкая жЫрная рыбка, подожги ея с хвостика - будет гореть, аки свеча... :)))) Но поджигать мы не станем, нерационально, а просто закусим...:)

...и сразу по второй!

Знаете, за што Кутузову глаз выбили? За задержку тары!!! :))))))
Закусим вторую икорочкой-пятиминуткой из омуля енисейского осеннего улова... Мы ее хорошо почистили, грамотно открутили от пленочек (ask? :)))) и сдобрили крупной солью и неочищенным (!) маслом растительным :)

Ну, а производство у нас безотходное, посему, омуля после выемки икры выбрасывать не станем, как это ни странно и пусть нас враги обзывают нищебродами и бичами, но - он у нас пойдет на согудай!:))))

...а под согудай сам бог велел по третьей - за тех, кто в Поле! :)

Ну, а на горячее сегодня - каурдак из оленины. Это очень просто - мелко нарезается бескостная часть оленяки, тушится в латке или на сковороде с солью и перцем часа ...сколько сил хватит терпеть, но не менее полутора... :)
Да, к каурдаку хорошо бы овощей, только "памыдор" за 250 р. пускай себе наш младший брат в ...у засунет, а мы еще осенью запаслись изумительной моченой брусничкой (сами набрали), а, надо сказать, именно она как ничто иное идеально подходит к оленьему каурдаку!

Спросите вы, друзья - а с чего это вы так вдруг загуляли? Кризис в мире, н-да... А я отвечу - кризис кризисом, а жЫвём-то мы одновА, а посему, давайте жЫть. И любить своих любимых и беречь себя, своих близких и свои тёплые Дома. А на кризис и на них на всех - тьфу пятикратное! :))))
Мы вот сегодня с Синичкой беремся за ремонт большого санузла и для начала накупили всякого кафеля :) А Синичка сделала проект :)))

...я его согласовал и со следующей неделе вынужден буду реализовывать... :)))
Ну всё, официальная часть закончена, теперь -

Ну всё, официальная часть закончена, теперь можно просто общаться!



(17 comments) - (Post a new comment)


[info]alien_stone
2008-11-14 07:33 pm UTC (link)
ну вы и жраать:-)

(Reply to this) (Thread)


[info]ton_aka_hwost
2008-11-15 04:21 am UTC (link)
А как же ж? Ведь Пятница же ж! :)))

(Reply to this) (Parent)


[info]uchazdneg
2008-11-15 12:59 am UTC (link)
До чего ж аппетитно, молодцы!!
Ну, за ремонт! ]=YY=[

(Reply to this) (Thread)


[info]ton_aka_hwost
2008-11-15 04:27 am UTC (link)
Ага, притом стопроцентно всё это - из нашего местного сырья (ну, не считая там соли-перца, конечно) :)
Да, за ремонт! :) Теперь мне на два месяца гемор, не менее... :) ]=YY=[
Хороший смайлик, не приходило раньше в голову, что может такой быть, берем на вооружение! :)

(Reply to this) (Parent)


[info]mpak666
2008-11-15 08:01 am UTC (link)
ааа.а..... согудай!!!!! ел еще в отрочестве на Ламе, прелесть...

Не напомните компоненты кроме рыбы, соли, лука и уксуса, что еще же еще надо?

(Reply to this) (Thread)


[info]ton_aka_hwost
2008-11-15 08:52 am UTC (link)
А, собственно, ты их все уже и перечислил :) Еще перец чёрный, молотый.
Рыбку режем поперек хребта на кусочки по 1-1,5 см, лук - колечками. Остальное - по вкусу, как кто любит, лично я люблю полусырое, а некоторые предпочитают "сварить" рыбку в уксусе :)
Все компоненты резко встряхиваем 1 минуту в плотно закрытой кастрюльке, после чего оставляем на полчаса или более при комнатной температуре :)
Из материковских рыб на согудай неплохо сгодится красная: форель, кета, лосось или обычная горбуша :)

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]mpak666
2008-11-15 08:56 am UTC (link)
Замечательно, спасибо, попробуем с половинкой сделать на выходных

(Reply to this) (Parent)


[info]ton_aka_hwost
2008-11-15 08:58 am UTC (link)
Тьфу, совсем забыл в запарке. Масло растительное, желательно нерафинированное, с запахом семечек! 2-3 столовых ложки примерно на рыбку 0,5 кГ! :)

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]mpak666
2008-11-15 09:00 am UTC (link)
да, важная деталь :) уже распечатал

(Reply to this) (Parent)


[info]radio73
2008-11-15 01:27 pm UTC (link)
Ремонт - эт навсегда! -))

/перманентная зараза кака, млин... -(
не успеешь отойти от предыдущего - так уже опять что-то делать

(Reply to this) (Thread)


[info]sunsuny
2008-11-15 03:29 pm UTC (link)
Ыыы! Как же ты прааав! -))

(Reply to this) (Parent)(Thread)


[info]ton_aka_hwost
2008-11-17 01:49 am UTC (link)
Хехе, ну у тебя-то, как я понимаю, ремонт - это вообще, что называется "вечный кайф" :)))))

(Reply to this) (Parent)


[info]ton_aka_hwost
2008-11-17 01:48 am UTC (link)
Да тут еще я на год практически выпал из этого процесса в связи с известными событиями прошлого года... Теперь будем наверстывать, пора уже! :)

(Reply to this) (Parent)


[info]fvtkby07
2008-11-15 05:44 pm UTC (link)
Правильное решение перед ремонтом сан.узла поправить голову ибо, как известно разруха не в клозетах

(Reply to this) (Thread)


[info]ton_aka_hwost
2008-11-17 01:50 am UTC (link)
Голова поправлена, сегодня к вечеру должны завести стройматериал - и вперед! :))) А куки-то, как я замечаю, у тебя наладились! :)

(Reply to this) (Parent)


[info]alfac
2008-12-11 09:55 pm UTC (link)
Во, блин, водка. Снова. Опять.
Ах да, уже-ж тяпница! Ну тада, ладно.

(Reply to this) (Thread)


[info]ton_aka_hwost
2008-12-12 02:08 am UTC (link)
Привет! :)
Ну, с той Пятницы прошло их уже несколько, но сегодня ведь опять Она.... Так что, мы - за!!! ]=YY=[ :)
Пора уже и еще что-л. написать, жизнь полна событий, но всё некогда, блин... :(((

(Reply to this) (Parent)


(17 comments) - (Post a new comment)

Create an Account
Forgot your login or password?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…